4 Bumbu Dasar ya Biar Masak Sahur Tidak Keteter
Berikut akan bajkeri ulas 4 Bumbu Dasar ya Biar Masak Sahur Tidak Keteter, jadi bisa bunda catet ni bahan - bahannya berikut ini.
Bumbu Dasar Kuning
- 100 gram kemiri
- 150 gram bawah putih
- 500 gram bawah merah
- 25 gram kunyit
- 20 gram jahe
- 20 gram lengkuas
- 1 sendok makan lada bubuk
- 2,5 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 150 ml minyak goreng untuk memblender dan
- 50 ml minyak untuk menumis
➡ Bumbu dasar kuning itu misalnya untuk macam-macam soto, pesmol, acar, terik daging, sampai bumbu ayam goreng dan mie goreng
Bumbu Dasar Putih
- 250 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 50 gram kemiri
- 3 sentimeter lengkuas di rajang halus
- 2 sedok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 100ml minyak goreng (untuk memblender) dan
- 100 ml minyak goreng untuk menumis
➡ Bumbu ini cocok untuk makanan berwarna, misalnya rawon, semur, bisa juga untuk tumisan mi goreng, dan oseng-oseng
Bumbu Dasar Oranye
- 300 gram cabai merah buang bijinya
- 1 sendok teh jinten
- 1 sendok teh adas manis bubuk (opsional)
- 2,5 sendok makan ketumbar bubuk
- 100 gram kemiri
- 150 gram bawang putih
- 500 gram bawang merah
- 25 gram kunyit
- 20 gram jahe
- 20 gram lengkuas
- 2 sendok teh lada bubuk
- 3,5 gram garam
- 2 sendok teh gula
- 150 ml minyak goreng untuk memblender dan
- 50 ml minyak untuk menumis
➡ Bumbu orange untuk kari, gulai, rendang dan macam-macam masakan yang berwarna oranye
Bumbu Dasar Merah
- 400 gram cabai merah (buang bijinya)
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 100 gram tomat
- 20 gram terasi
- 100 gram gula pasir
- 15 gram garam
- 100 ml minyak goreng (saat memblender) dan
- 100 ml minyak goreng (saat menumis)
➡ Bumbu ini cocok untuk memasak nasi goreng, sambal goreng (di tambah lengkuas, salam, dan santan) dll
Posting Komentar untuk "4 Bumbu Dasar ya Biar Masak Sahur Tidak Keteter"